ちょっと重厚な鉄製の扉、新しい『鉄板焼 大都会』の入口です。看板は、以前から使われていた木製のものを鉄の扉にはめ込みました。
この扉と看板は、新しい当店のシンボルです。
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当社の経営理念は創業以来続いている、「食を通じて社会に奉仕」です。 「人を良くする」料理やサービスを通じて、いかに私たちの「真心」をお伝えすることが出来るのか。この「大きな使命」を常に忘れることなく皆様に向き合っていきたい、と考えております。 大都会本館を訪れた皆様が、店に入る前よりも少しでも元気で幸せになってお帰りいただける、それが私どもの何よりの エネルギーになります。ご来店を心からお待ちしております。（代表取締役：三浦 都） |
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お一人様でもお気軽に楽しんでいただける、カウンタースペース。映像も堪能しながら、ウエイティングコーナーとしてもふさわしい場所です。カウンター奥には新鮮な魚貝類の泳ぐ水槽を用意しております。
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お気軽にワインと鉄板焼きを楽しんで頂きたいです。（佐々木マネジャー） ベテランらしい目配り、気配りでお客様も安心です。ホールを取り仕切ります。（三浦ホール主任） ホールのベテラン社員です。独特の感性でみんなの人気を集めます。（永田） |
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ガラスのスライディングドアを開け放つと、大パーティも可能な宴会スペースに（32座席）。
創業時からおなじみのステンドグラスからは色とりどりの光があふれ、幻想的な空間をつくりだしています。
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本支店を統括します。熟練の包丁さばきでお客様を魅了します。（石川総料理長） 8月からチーフを務めている、若きリーダーです。今後の料理には期待してください！（上坂副料理長） ホテルでの経験を活かし、チーフの脇を固めます。子供に（？）人気の明るい焼手です。（今村） |
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こじんまりした小鉄板（４名x２）商談やデートに人気のスペースです。重厚でいながらあたたかみも併せ持つテーブルは、まるで友人の書斎に招かれたような気分に。
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豊富な経験で多彩な献立を考案します。トークも面白いです。（今井） 見た目も物腰も柔らかい最年少焼き手。女性からの指名も多いです。（阪本） テンポの良い手さばきで人気、ウィットにとんだユーモアも魅力の一つです。（古川） |
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Floor
